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醋溜土豆丝

时间:2019-01-24    点击: 次    发布者:佚名 - 小 + 大

材料: 
土豆2个
西洋芹3~4根
红辣椒1根

调味料: 
姜 盐1/4小匙
糖1/2小匙
白醋4~5大匙
香油1小匙 
  
作法: 
1.土豆去皮切丝,用清水泡5分钟,沥干水分。

2.西洋芹切条状,红辣椒切丝备用。

3.用少许油爆香姜丝、红辣椒,下西洋芹略炒,添加盐1/4小匙、糖1/2小匙,再下土豆丝快速翻炒,熄火前,添加醋及香油调味即可。

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